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  • 來源:天峰消泡劑生產廠家
  • 發表時間:2022/12/1
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工業發酵消泡劑有哪些花一分鐘你就知道了

工業發酵是指將發酵培養基一次性投入發酵罐,經滅菌、接種和發酵后再一次性的將發酵液放出的一種操作方式,但是在這些過程中時常會遇見泡沫問題,為了避免泡沫影響到發酵工藝,往往這時可以使用工業發酵消泡劑來控制解決泡沫,但是因為不同發酵行業的工藝要求,它又可以分為多種。下面我們就一起來看看工業發酵消泡劑有哪些吧


(工業發酵消泡劑應用場所圖)


工業發酵消泡劑有哪些,具體的可以分為可以分為四種


第一類也是早期的一類也就是醇類工業發酵消泡劑,這類的工業發酵消泡劑是由脂肪醇類物質為基礎的,而n-辛醇讓消泡劑成分單一,也在因此它的消泡范圍沒有那么的寬闊,從而比較適合應用于基礎研究。然而,此類消泡劑相對于高分子量的聚醚類消泡劑來說,揮發性較強。由于高碳醇屬于強疏水弱親水的線型分子,在消泡過程與載體配合協作,可以發揮優良的消泡效果,且對水性體系消泡效果特別好,且對發酵內微生物活性無不良影響,在啤酒發酵行業受到歡迎。 


其次就是以天然油脂作為一種不溶于水的有機液體,也是早期的工業發酵消泡劑。天然油脂又可以分為豆油、菜油、魚油等天然的油脂為基礎作為消泡劑主要成分,可以很好的滿足早期的消泡工藝,但是它的抑泡以及相對而言就會差一點點,但是經過四五十年的不斷改進,它現在依然在市場上面拋頭露面。


(工業發酵消泡劑)


硅類消泡劑主要是以有機硅為基礎的工業發酵消泡劑 。它分子量為270,000。一般不溶于水,具有較高的粘性以及揮發性很低。表面張力大約為21 dyn /cm,界面張力為42 dyn /cm。一般發酵物中選擇這類的產品使用的相對也是較少的,雖然這款消泡劑具有耐高溫、耐酸堿的,但是它成分中的有機硅不是所以發酵工藝都可以接受的,也正是因此它使用的相對較少。

 

最后這類也是工業發酵行業常用的一類,受到很多工業發酵行業的追捧,它是以甘油為起始劑,由環氧丙烷,或環氧乙烷與環氧丙烷的混合物進行加成聚合而制成的,也被稱之為聚醚工業發酵消泡劑,對于鏈霉素、四環素發酵所產生的泡沫消泡效果很強,其分子量為400 -2500。其特點是分子量越大,溶解度越小,但泡沫抑制更好。這些消泡劑水溶性較差,能在氣液界面迅速鋪展

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